Ресторан «ЗОЛОТЫЕ КАРАСИ»
Отличное место для отдыха с семьей или друзьями
Наши фирменные блюда

Фирменные рыбные блюда от Шефа
(осётр, форель, карп на гриле / запечённая в печи, в соли, копчёная)
руб.
Плов для большой компании
(плов для корпоративных или праздничных мероприятий, готовится в казане на углях)
руб.
Осетр запеченный в печи, цена: 100г/270₽
руб.

Осётр на гриле, цена: 100г/270₽
руб.

Осетр, запеченный в соли, цена:100г/280₽
руб.

Карп, полностью очищенный от костей
Цена за 100г живого веса: Запеченный в печи, фаршированный картофелем и луком: -150₽ На гриле: -120₽ Фаршированный гречкой и лесными грибами: -170₽ Горячего копчения: -120₽
руб.
Форель на гриле, цена: 100г/180₽
руб.

Форель, запеченная в соли, цена: 100г/190₽
руб.
Меню
Завтраки
Завтраки

Яйцо Бенедикт, цена: -590₽
на хрустящей булочке с форелью или копчёной индейкой, с авокадо и соусом Чеддер.
руб.
Шакшука, цена: -420₽
деревенская яичница с сыровяленой грудкой индейки, обжаренным луком и томатами.
руб.
Омлет с печёными овощами, цена: -420р
+ сыр страчетелла и листья салата.
руб.
Блинчики, цена: -350₽
с протёртой ягодой и сметаной.
руб.
Сырники, цена: -350₽
с домашним вишневым вареньем и сметаной.
руб.
Овсяная каша, цена: -250₽
на топленом молоке с медовой крошкой и вяленой вишней.
руб.Основное
Холодные закуски

Свежие овощи с букетом душистой зелени, цена: -350₽
руб.

Соленья, цена: -450₽
квашеная капуста, чеснок, черемша, соленые огурчики, помидорчики, перец.
руб.
Филе сельди, цена: -370₽
с луком и молодым отварным картофелем.
руб.
Форель фирменного посола, цена: -530₽
с тостами и сливочным маслом.
руб.
Сало домашнее, цена: -350₽
подается с черным хлебом.
руб.
Итальянская тарелка мясных деликатесов, цена: -520₽
ассорти итальянских колбас.
руб.
Сырное плато, цена: -950₽
руб.

Форшмак, цена: -390₽
подается с чиабаттой.
руб.Горячие закуски

Жульен c курицей и грибами, цена: -450₽
руб.

Драники, цена: -510₽
картофельные со сл. солёной форелью.
руб.Салаты

Цезарь, цена: -540₽
на выбор: с курицей или со сл. солёной форелью.
руб.
Салат из свежих овощей, цена: -390₽
по домашнему со сметаной.
руб.
Тёплый салат баклажаном и сочными томатами, цена: -450₽
руб.

Салат из томатов с брынзой и крымским луком, цена: -450₽
руб.

Оливье с копченой индейкой или форелью, цена: -390₽
руб.
Супы

Рыбная солянка, цена: -450₽
в составе осётр, форель, карп.
руб.
Уха купеческая с осетром и форелью, цена: -470₽
руб.

Борщ с домашним салом и сметаной, цена: -430₽
руб.

Крем-суп грибной, цена: -420₽
руб.

Куриный бульон с лапшой, -290₽
руб.
Горячие блюда

Котлета «Пожарская», цена: -520₽
руб.

Куриная котлета, цена: -430₽
руб.

Щечки телячьи, томлёные, цена: -780₽
руб.

Бефстроганов, цена: -730₽
руб.

Стейк из свиной шейки, цена: -280₽ / 100г
руб.
Гарнир

Картофель по-деревенски, цена: -180₽
руб.

Воздушное картофельное пюре, цена: -160₽
руб.

Гречка, цена: -100₽
руб.

Овощи на гриле, цена: -390₽
руб.
Шашлык

Шашлык куриный, цена: -530₽
руб.

Шашлык свиной, цена: -580₽
руб.

Люля из баранины, -590₽
руб.
Из нашей коптильни (по предзаказу)

Копчёный осётр, цена: 100г/280₽
руб.

Копчёная форель, цена: 100г/200₽
руб.

Копчёный карп, цена: 100г/100₽
руб.
От Шефа
Фирменные блюда от Шефа

Фирменные рыбные блюда от Шефа
(осётр, форель, карп на гриле / запечённая в печи, в соли, копчёная)
руб.
Плов для большой компании
(плов для корпоративных или праздничных мероприятий, готовится в казане на углях)
руб.Осетр

Осетр запеченный в печи, цена: 100г/270₽
руб.

Осётр на гриле, цена: 100г/270₽
руб.

Осетр, запеченный в соли, цена:100г/280₽
руб.
Карп

Карп, полностью очищенный от костей
Цена за 100г живого веса: Запеченный в печи, фаршированный картофелем и луком: -150₽ На гриле: -120₽ Фаршированный гречкой и лесными грибами: -170₽ Горячего копчения: -120₽
руб.Форель

Форель, запеченная в печи, цена: 100г/180₽
руб.

Форель на гриле, цена: 100г/180₽
руб.

Форель, запеченная в соли, цена: 100г/190₽
руб.
Хлеб

Свежеиспеченный чесночный багет, цена: 100 г/150₽
руб.
Десерты
Десерты от Шефа

Блинчики, цена: 310₽
руб.

Сырники, цена: -380₽
руб.

Тирамису, цена: -390₽
руб.
Вы всегда сможете заказать блюда на вынос (по предварительной заявке).
Спасибо! Ваша заявка отправлена.
Мы свяжемся с вами в течении часа.
Открыты для вас:
Пн — Чт с 8:30 до 22:00
Пт — Вс с 8:30 до 23:00
завтраки с 8:30 до 11:30
Для всех гостей
Скидка 20% на ресторан всем проживающим! 5% кешбэк на карту лояльности от оплаченной суммы!