Ресторан «ЗОЛОТЫЕ КАРАСИ»
Отличное место для отдыха с семьей или друзьями
Открыты для вас:
Пн — Чт с 8:30 до 22:00
Пт — Вс с 8:30 до 23:00
завтраки с 8:30 до 11:30
Концепцией нашего ресторана является «рыбное меню».
Все рыбные блюда в ресторане приготовлены из свежепойманной рыбы нашего озера. В нашем ресторане, мы предлагаем рыбу из нашей коптильни: форель, осетр, карп.
Так же рекомендуем попробовать уникальное предложение от нашего ШЕФА — нежнейший «карп без костей», приготовленный по специальному рецепту.
Вам и вашим близким мы предлагаем провести ваши мероприятия в радушной и теплой обстановке.


Наши фирменные блюда

Филе карпа
(без костей с хрустящей корочкой и соусом тар-тар)
220 г/150 г/730 руб.
Фирменные рыбные блюда от Шефа
(осётр, форель, карп на гриле / запечённая в печи, в соли, копчёная)
руб.
Плов для большой компании
(плов для корпоративных или праздничных мероприятий, готовится в казане на углях)
руб.
Осётр на гриле
руб.

Осетр запеченный в печи
(рекомендуем для двоих)
100 г/320 руб.
Осетр, запеченный в соли
(поджигается на коньяке; рекомендуем для двоих)
100 г/180 руб.
Карп запеченный в печи без костей
(фаршированный гречкой и белыми грибами или картофелем и луком)
100 г/130 руб.
Форель, запеченная в соли
(поджигается на коньяке)
100 г/150 руб.
Форель на гриле, очищенная от костей
руб.
Меню
Завтраки
Завтраки

Завтрак (континентальный)
200 руб.
Основное
Холодные закуски

Филе сельди
(с луком и молодым отварным картофелем)
215 г/330 руб.
Ассорти солений
(квашеная капуста, чеснок, черемша, соленые огурчики, помидорчики, перец)
400 г/450 руб.
Грузди маринованные
(с душистым маслом и чесноком или луком — на выбор)
200 г/580 руб.
Форель от Шефа фирменного посола
(с тостами и сливочным маслом)
150 г/90 г/580 руб.
Сало Домашнее
(подается с черным хлебом)
100 г/85 г/380 руб.
Большая итальянская тарелка
(ассорти итальянских колбас)
руб.
Сырный сет.
(пармезан, бри, горгонзола, эдам)
руб.Горячие закуски

Жульен от Шефа
(с нежной корочкой сыра Пармезан, из форели или курица с грибами)
руб.Салаты

Теплый салат
(салат из баклажанов и томатов)
руб.
Цезарь с курицей
(на выбор: с курицей или с форелью)
210 г/490 руб.
Цезарь с форелью
(на выбор: с курицей или с форелью)
190г/530 руб.
Салат «Оливье» с курицей
(на выбор с курицей или с тар-тар из форели)
250 г/350—390 руб.
Салат "Оливье" с тар-тар из форели
(на выбор с курицей или с тар-тар из форели)
руб.Супы

Домашняя лапша с курицей
250 мл/290 руб.

Крем-суп грибной
250 мл/420 руб.

Русская уха
(из трех видов рыб)
руб.
Борщ
(подается с гренками черного хлеба и домашним салом)
250 мл/320 руб.Горячие блюда

Филе карпа
(без костей с хрустящей корочкой и соусом тар-тар)
220 г/150 г/730 руб.
Стейк из свинины
(с картофелем по-деревенски)
120 г/350 г/730 руб.
Бефстроганов
(с картофельным пюре)
200 г/150 г/750 руб.
Щучьи котлетки
(подаются на нежнейшем маринаде с картофельным пюре)
руб.
Куриные котлеты
(с картофельным пюре и соусом тар-тар)
180 г/150 г/350 руб.
Драники
(картофельные со сметаной или с форелью ШЕФ посола — на выбор)
200 г/290—490 руб.
Филе карпа
(очищенное от кости в сладком соусе чили)
руб.Паста
Гарнир

Картофель по-деревенски
250 г/280 руб.

Картофельное пюре
150 г/180 руб.

Овощи-гриль
(сладкий перец, цукини, баклажан, помидор)
240 г/320 руб.
Кукуруза на гриле
1 шт./250 руб.

Гречка отварная
150 г/180 руб.
Шашлык

Шашлык
(подается со свежей зеленью, овощами и соусом) - свинина - говядина - баранина - каре ягненка - люля из баранины - курица
200 г/650 руб.Из нашей коптильни (по предзаказу)

Копчёный осётр
100 г/280 руб.

Копчёная форель
(горячего копчения, без кости горячего копчения)
100 г/200 руб.
Копчёный карп
(горячего копчения или без кости горячего копчения)
100 г/100 руб.От Шефа
Фирменные блюда от Шефа

Фирменные рыбные блюда от Шефа
(осётр, форель, карп на гриле / запечённая в печи, в соли, копчёная)
руб.
Плов для большой компании
(плов для корпоративных или праздничных мероприятий, готовится в казане на углях)
руб.Осетр

Осётр на гриле
руб.

Осетр запеченный в печи
(рекомендуем для двоих)
100 г/320 руб.
Осетр, запеченный в соли
(поджигается на коньяке; рекомендуем для двоих)
100 г/180 руб.Карп

Карп запеченный в печи без костей
(фаршированный гречкой и белыми грибами или картофелем и луком)
100 г/130 руб.Форель

Форель, запеченная в соли
(поджигается на коньяке)
100 г/150 руб.
Форель на гриле, очищенная от костей
руб.
Хлеб

Свежеиспеченный чесночный багет
100 г/150 руб.
Десерты
Десерты от Шефа

Тирамису
390 руб.

Круассан с джемом
(на сливочном масле с домашним джемом)
120 руб.Вы всегда сможете заказать блюда на вынос (по предварительной заявке).
Спасибо! Ваша заявка отправлена.
Мы свяжемся с вами в течении часа.